La cuisine turque présente une gamme de douceurs qui reflètent des siècles d’histoire et le carrefour des cultures entre l’Asie et l’Europe. Parmi eux, l’un d’eux se distingue : un gâteau dont les origines sont enracinées en Anatolie et qui, grâce à l’industrialisation alimentaire, a acquis des variantes populaires sous le nom de gâteau turc […]
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